%0 article
%A Ловкис З. В., 
%A Мойсеенок А. Г., 
%A Шепшелев А. А., 
%T ИЗ ИСТОРИИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В 1930-е годы
%D 2013
%J Пищевая промышленность: наука и технологии
%X Статья посвящена вопросу истории становления и развития науки в области пищевой промышленности Беларуси. На основе исторических и архивных материалов описывается процесс становления первого НИИ пищевой промышленности, основные направления деятельности и достижения белорусских ученых в тридцатые годы XX века. 
%U https://www.academjournals.by/publication/5225