@article{Шепшелев А. А.2014-06-30, author = { Шепшелев А. А., Жакова К. И., Андреева Е. А.}, title = {АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ ПЛОДООВОЩНОЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ОТРАСЛИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ}, year = {2014}, publisher = {NP «NEICON»}, abstract = {Работа посвящена анализу рынка плодоовощных консервов Республики Беларусь. В статье приведены данные динамики развития производства, импорта и экспорта консервированной продукции: плодоовощных консервов, соковой продукции и детского питания на плодоовощной основе. На основании проведенного анализа, с учетом имеющихся производственных и технологических резервов, предлагаются рекомендации по дальнейшему развитию консервной отрасли республики с учетом наращивания объема экспорта в структуре всей производимой продукции. }, URL = {https://www.academjournals.by/publication/5194}, eprint = {https://www.academjournals.by/files/5173}, journal = {Пищевая промышленность: наука и технологии}, }