Ссылка для цитирования

Ссылка для цитирования по ГОСТ

Грек Е. В., Красуля Е. А. ИССЛЕДОВАНИЕ БРОДИЛЬНОЙ АКТИВНОСТИ ЛАКТОСБРАЖИВАЮЩИХ ДРОЖЖЕЙ В СЫВОРОТОЧНОМ СУСЛЕ ПОВЫШЕННОЙ ВЯЗКОСТИ // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2014 №1. С.17-23.