@article{Ловкис З. В.2014-03-30,
author = { Ловкис З. В.},
title = {О НАУЧНОМ СОПРОВОЖДЕНИИ РАЗВИТИЯ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОТРАСЛЕЙ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ},
year = {2014},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В статье отражены результаты работы научно-практического центра по продовольствию по созданию новых технологий и пищевых продуктов: консервированной продукции, картофелепродуктов, молочных и мясных продуктов, кондитерских изделий и многих других. Активно ведутся работы по разработке детского и функционального питания. Особое внимание в работе Центра уделено повышению качества и конкурентоспособности пищевых продуктов. Успешно функционирует система контроля качества пищевых продуктов. Приведены результаты реализации комплекса мероприятий научно-технической программы «Отходы». },
URL = {https://www.academjournals.by/publication/5161},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/5140},
journal = {Пищевая промышленность: наука и технологии},
}