TY  - JOUR
T1  - СОРБЦИОННАЯ АКТИВНОСТЬ ХИТИНСОДЕРЖАЩЕГО КОМПЛЕКСА <i>ASPERGILLUS</i> <i>NIGER</i> <i></i>К ИОНАМ МЕТАЛЛОВ
JF  - Пищевая промышленность: наука и технологии
AU  - Павлова О. В., 
Y1  - 2015-06-30
UR  - https://www.academjournals.by/publication/5132
N2  - Изучена возможность вторичного использования отходов микробиологического синтеза лимонной кислоты - биомассы продуцента Aspergillus niger. В результате последовательного трёх- и четырёхступенчатого кислотно-щелочного гидролиза из биомассы Aspergillus niger выделен хитин-глюкановый комплекс и исследована его сорбционноя способность. Хитин-глюкановый комплекс, полученный из отработанной биомассы продуцента лимонной кислоты характеризуется высокой сорбционной способностью по отношению к металлам. Максимальное поглощение из растворов отдельных металлов имело место по отношению к двухзарядным катионам таких токсичных металлов как марганец, кобальт, никель. Исследуемые ионы металлов, по степени поглощения R, % образуют ряд Co2+ >Ni2+ > Mn2+ > Zn2+ > Cu2+.