%0 article %A Моргунова Е. М., %A Колядич Е. С., %A Москва В. В., %T Питание человека и его здоровье %D 2015 %J Пищевая промышленность: наука и технологии %X В статье изложены основные аспекты деятельности РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» в области оптимизации полноценного питания населения, в направлениях пропаганды знаний по здоровому питанию, мониторинга микронутриентного статуса населения, изучения фактического питания и пищевых предпочтений, а также разработки разнообразных функциональных пищевых продуктов. %U https://www.academjournals.by/publication/5114