17 Шевчук А. А. 2015 2015-03-30 Пищевая промышленность: наука и технологии В статье приведены результаты статистического анализа кондитерского рынка Республики Беларусь: динамика производства, реализации, экспорта и импорта кондитерских изделий, структура производства по группам продукции и основным производителям, современные тенденции развития рынка. Дано краткое описание основных разработок РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» для кондитерской отрасли: новые технологии, государственные стандарты. https://www.academjournals.by/publication/5112 https://www.academjournals.by/files/5092