Ссылка для цитирования

Ссылка для цитирования по ГОСТ

Клишанец Е. Т., Троцкая Т. П., Потеха А. В. Модификация цветовой окраски хитин-глюканового комплекса при формировании его эстетических характеристик // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2016 №4. С.84-89.