RT - article
SR - Electronic
T1 - Многофункциональная линия по вакуумированию картофеля и топинамбура
JF - Пищевая промышленность: наука и технологии
SP - 2016-12-30
A1 - Ловкис З. В., 
A1 - Зайченко Д. А., 
A1 - Арнаут С. А., 
A1 - Литвинчук А. А., 
A1 - Кошак А. Э., 
YR - 2016
UL - https://www.academjournals.by/publication/5092
AB - Рассмотрены результаты научного сопровождения задания 2.6 «Разработать технологию и сформировать многофункциональную линию по вакуумированию картофеля и топинамбура» программы Союзного государства «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура на 2013-2016 годы», выполняемого сотрудниками отдела новых технологий и техники в 2015 г. Приведены основные этапы работ и результаты проведенных исследований.