PT - JOURNAL ARTICLE
AU - Ловкис З. В., 
AU - Зайченко Д. А., 
AU - Арнаут С. А., 
AU - Литвинчук А. А., 
AU - Кошак А. Э., 
TI - Многофункциональная линия по вакуумированию картофеля и топинамбура
DP - 2016-12-30
TA - Пищевая промышленность: наука и технологии
SO - https://www.academjournals.by/publication/5092
AB - Рассмотрены результаты научного сопровождения задания 2.6 «Разработать технологию и сформировать многофункциональную линию по вакуумированию картофеля и топинамбура» программы Союзного государства «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура на 2013-2016 годы», выполняемого сотрудниками отдела новых технологий и техники в 2015 г. Приведены основные этапы работ и результаты проведенных исследований.