17 Ловкис З. В. Зайченко Д. А. Арнаут С. А. Литвинчук А. А. Кошак А. Э. Многофункциональная линия по вакуумированию картофеля и топинамбура 2016 2016-12-30 Пищевая промышленность: наука и технологии Рассмотрены результаты научного сопровождения задания 2.6 «Разработать технологию и сформировать многофункциональную линию по вакуумированию картофеля и топинамбура» программы Союзного государства «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура на 2013-2016 годы», выполняемого сотрудниками отдела новых технологий и техники в 2015 г. Приведены основные этапы работ и результаты проведенных исследований. https://www.academjournals.by/publication/5092 https://www.academjournals.by/files/5072