Ловкис З. В., Шепшелев А. А., Зайченко Д. А., Арнаут С. А., Литвинчук А. А. Достижения и перспективы развития технологий и техники в пищевой промышленности // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2016 №2. С.58-66.