@article{Бабодей В. Н.2016-06-30,
author = { Бабодей В. Н.},
title = {Кондитерская и масложировая продукция},
year = {2016},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В статье приведены основные результаты работы специалистов отдела технологий кондитерской и масложировой продукции РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» по научному сопровождению кондитерской и масложировой отраслей пищевой промышленности. Дано краткое описание основных разработок за последнее десятилетие.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/5066},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/5046},
journal = {Пищевая промышленность: наука и технологии},
}