PT - JOURNAL ARTICLE
AU - Петюшев Н. Н., 
TI - Развитие картофелеперерабатывающей, сахарной и пищеконцентратной отраслей в Республике Беларусь
DP - 2016-06-30
TA - Пищевая промышленность: наука и технологии
SO - https://www.academjournals.by/publication/5064
AB - В статье приведены результаты работы специалистов отдела технологий продукции из корнеклубнеплодов РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» по научному сопровождению картофелеперерабатывающей, сахарной и пищеконцентратной отраслей пищевой промышленности: разработка новых технологий и продуктов, нормативной документации.