%0 article
%A Петюшев Н. Н., 
%T Развитие картофелеперерабатывающей, сахарной и пищеконцентратной отраслей в Республике Беларусь
%D 2016
%J Пищевая промышленность: наука и технологии
%X В статье приведены результаты работы специалистов отдела технологий продукции из корнеклубнеплодов РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» по научному сопровождению картофелеперерабатывающей, сахарной и пищеконцентратной отраслей пищевой промышленности: разработка новых технологий и продуктов, нормативной документации.
%U https://www.academjournals.by/publication/5064