@article{Петюшев Н. Н.2016-06-30,
author = { Петюшев Н. Н.},
title = {Развитие картофелеперерабатывающей, сахарной и пищеконцентратной отраслей в Республике Беларусь},
year = {2016},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В статье приведены результаты работы специалистов отдела технологий продукции из корнеклубнеплодов РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» по научному сопровождению картофелеперерабатывающей, сахарной и пищеконцентратной отраслей пищевой промышленности: разработка новых технологий и продуктов, нормативной документации.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/5064},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/5044},
journal = {Пищевая промышленность: наука и технологии},
}