TY - JOUR T1 - Исследование состояния рынка и потребительских предпочтений при выборе зефира JF - Пищевая промышленность: наука и технологии AU - Томашевич С. Е., AU - Мельникова Л. А., AU - Селиванова М. С., Y1 - 2017-12-30 UR - https://www.academjournals.by/publication/5024 N2 - В статье приведены результаты исследований рынка зефира в Республике Беларусь и потребительских предпочтений при выборе зефира, предложены пути расширения его ассортимента и повышения качества.