17 Моргунова Е. М. пищевая промышленность научные исследования научно-технические программы научное сотрудничество технологии пищевых продуктов система достижения качества 2018 2018-06-30 Пищевая промышленность: наука и технологии В мае 2018 года РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» присуждена Премия Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества 2017 года за значительные результаты в области качества и конкурентоспособности производимой продукции, оказываемых услуг и выполняемых работ, внедрение инновационных технологий и современных методов менеджмента.В представленной статье отражена история формирования, а также основные направления деятельности и развития Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию.Отражены результаты работы по научному сопровождению и развитию перерабатывающих отраслей пищевой промышленности, созданию новых технологий и ассортимента пищевых продуктов, оборудования для предприятий пищевой промышленности, разработке методик и осуществлению контроля качества и безопасности пищевой продукции, сырья и материалов, разработке технических нормативных правовых актов и технологической документации на все виды пищевых продуктов, проведению сертификационных исследований продукции. https://www.academjournals.by/publication/4952 https://www.academjournals.by/files/4932