@article{Кантерова А. В.2019-12-30,
author = { Кантерова А. В.,  Леонович С. И.,  Савчик А. В.,  Ладутько Е. И.,  Новик Г. И.},
title = {Морфологическая характеристика и молекулярно-генетическая идентификация выделенных из природных источников каротинсинтезирующих дрожжевых грибов},
year = {2019},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Из природных источников изолированы штаммы каротинсинтезирующих дрожжевых грибов. На основании исследования морфологии колоний и клеток дрожжей, а также анализа нуклеотидной последовательности гена 18S рРНК штаммы отнесены к родам Cystofilobasidium, Rhodotorula, Rhodosporidium, Sporobolomyces, Rhodosporidiobolus. В фонд Белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов введены два новых рода дрожжевых грибов: Cystofilobasidium, Rhodosporidiobolus и три новых вида дрожжевых грибов: Rhodosporidium azoricum, Rhodosporidium kratochvilovae, Rhodotorula graminis. Отобранные штаммы в перспективе могут быть использованы в биотехнологическом производстве пищевых и кормовых каротинсодержащих добавок.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/4935},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/4915},
journal = {Пищевая промышленность: наука и технологии},
}