PT - JOURNAL ARTICLE AU - Куликов А. В., AU - Литвинчук А. А., AU - Куликова О. М., AU - Данилюк А. С., AU - Безущёнок А. А., TI - Исследование возможности и определение параметров получения микрогранул рыбных комбикормов для выращивания мальков DP - 2019-06-30 TA - Пищевая промышленность: наука и технологии SO - https://www.academjournals.by/publication/4906 AB - В статье обоснована актуальность производства отечественных рыбных комбикормов для выращивания мальков. Указаны наиболее используемые за рубежом методы и технологии получения рыбных комбикормов для мальков. Описан порядок проведения экспериментальных исследований с целью установления возможности и определения параметров получения микрогранул рыбных комбикормов. Установлены зависимости давления экструдирования, производительности процесса микроэкструдирования на экспериментальной установке, предела прочности гранул от температуры и влажности комбикормовой смеси при различных диаметрах отверстий матриц. Определено влияние размера частиц (степени помола) комбикормовой смеси на физические характеристики гранул – предел прочности и плотность.