Ссылка для цитирования по ГОСТ
Мелещеня А. В., Савельева Т. А., Гордынец С. А., Калтович И. В. Сравнительный анализ биологической ценности различных видов мясного сырья для производства продуктов иммуномодулирующей направленности // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2019 Т.12, №1. С.62-73.