RT - article SR - Electronic T1 - Молекулярно-генетическая идентификация дрожжевых грибов из фонда белорусской коллекции непатогенных JF - Пищевая промышленность: наука и технологии SP - 2021-03-04 A1 - Савчик А. В., A1 - Кантерова А. В., A1 - Леонович С. И., A1 - Ладутько Е. И., A1 - Новик Г. И., YR - 2020 UL - https://www.academjournals.by/publication/4888 AB - Из природных источников выделены 10 изолятов дрожжевых грибов, выполнен анализ таксономически значимых морфологических и физиологических признаков культур. Для установления точного таксономического диагноза проведена молекулярно-генетическая идентификация дрожжей с использованием метода сравнения нуклеотидных последовательностей, кодирующих ген 18SрРНК. По результатам исследований определена видовая принадлежность новых культур дрожжевых грибов, которые отнесены к родам: Rhodosporidiobolus, Rhodotorula, Sporobolomyces, Dothiora, Holtermannia, Cryptococcus, Metschnikowia и Candida.