Павловская Л. М., Егорова В. З. Разработка новых видов грибных консервов с учетом тенденций развития рынка. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2020;13(4):33-40. https://doi.org/10.47612/2073-4794-2020-13-4(50)-33-40