Ссылка для цитирования

Ссылка для цитирования по ГОСТ

Петухов М. М., Василенко З. В., Коляда Е. В., Пашук С. В. Установление сроков годности сдобных булочных изделий из дрожжевого теста // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2020 Т.13, №2. С.21-26.