TY - JOUR T1 - Создание комплекса лабораторного оборудования для отработки режимов получения рыбных комбикормов JF - Пищевая промышленность: наука и технологии AU - Куликов А. В., AU - Литвинчук А. А., AU - Данилюк А. С., AU - Куликова О. М., AU - Безущенок А. А., Y1 - 2020-03-30 UR - https://www.academjournals.by/publication/4856 N2 - В статье обоснована необходимость создания лабораторного оборудования, позволяющего моделировать основные технологические операции производства в малых масштабах и отрабатывать режимы получения новых видов отечественных рыбных комбикормов. Определены стадии технологического процесса, оказывающие наибольшее влияние на качество получаемых комбикормов. Указана информация по созданному комплексу лабораторного оборудования, в состав которого входят дробилка, смеситель, смеситель-кондиционер, экструдер, пресс-гранулятор, охладитель гранул, система напыления на гранулы жировых компонентов и сухих порошков (обмасливатель).