Ссылка для цитирования

Ссылка для цитирования по ГОСТ

Дымар О. В., Дымар Т. И., Яковлева М. Р. Повышение качества и энергетической эффективности изготовления желатина при помощи мембранных технологий // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2020 Т.13, №1. С.12-19.