Колосовская Л. С., Севастей Л. И., Пашук С. В., Бируля И. В. Специализированные хлебобулочные изделия для коррекции нутриентного дисбаланса у детей школьного возраста // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2021 Т.14, №3. С.89-97. doi:10.47612/2073-4794-2021-14-3(53)-89-97