RT - article
SR - Electronic
T1 - Вклад науки в развитие основных отраслей пищевой промышленности в 2016-2020 годах
JF - Пищевая промышленность: наука и технологии
SP - 2021-04-16
DO - 10.47612/2073-4794-2021-14-1(51)-6-15
A1 - Ловкис З. В., 
YR - 2021
UL - https://www.academjournals.by/publication/4804
AB - В статье изложены основные аспекты деятельности и отражены результаты работы РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» за 2016-2020 гг. Особое внимание в работе Центра уделено созданию научных основ получения продуктов здорового питания, расширению ассортимента конкурентоспособных продуктов для различных групп населения, а так же повышению качества и безопасности пищевых продуктов.