Ссылка для цитирования

Ссылка для цитирования по ГОСТ

Корзан С. И., Ловкис З. В. О хранении очищенного картофеля в различных видах вакуумной упаковки // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2022 Т.15, №1. С.41-52. doi:10.47612/2073-4794-2022-15-1(55)-41-52