RT - article
SR - Electronic
T1 - Исследование барьерных свойств упаковочных материалов, определение жиропроницаемости
JF - Пищевая промышленность: наука и технологии
SP - 2024-02-26
A1 - Ловкие З. В., 
A1 - Корзан С. И., 
YR - 2023
UL - https://www.academjournals.by/publication/4752
AB - В статье представлены результаты исследований по определению жиропроницаемости упаковочных материалов. Описаны две методики проведения испытаний. Определены жиростойкие упаковочные материалы: биаксиально-ориентированная полипропиленовая пленка, целлофановая пленка, пергамент, фольга и опытный образец биоразлагаемой пленки на основе полимолочной кислоты.