PT - JOURNAL ARTICLE
AU - Ловкие З. В., 
AU - Корзан С. И., 
TI - Исследование барьерных свойств упаковочных материалов, определение жиропроницаемости
DP - 2024-02-26
TA - Пищевая промышленность: наука и технологии
SO - https://www.academjournals.by/publication/4752
AB - В статье представлены результаты исследований по определению жиропроницаемости упаковочных материалов. Описаны две методики проведения испытаний. Определены жиростойкие упаковочные материалы: биаксиально-ориентированная полипропиленовая пленка, целлофановая пленка, пергамент, фольга и опытный образец биоразлагаемой пленки на основе полимолочной кислоты.