@article{Ловкие З. В.2024-02-26, author = { Ловкие З. В., Корзан С. И.}, title = {Исследование барьерных свойств упаковочных материалов, определение жиропроницаемости}, year = {2023}, publisher = {NP «NEICON»}, abstract = {В статье представлены результаты исследований по определению жиропроницаемости упаковочных материалов. Описаны две методики проведения испытаний. Определены жиростойкие упаковочные материалы: биаксиально-ориентированная полипропиленовая пленка, целлофановая пленка, пергамент, фольга и опытный образец биоразлагаемой пленки на основе полимолочной кислоты.}, URL = {https://www.academjournals.by/publication/4752}, eprint = {https://www.academjournals.by/files/4732}, journal = {Пищевая промышленность: наука и технологии}, }