%0 article
%A Мазур А. М., 
%A Таразевич Е. В., 
%A Петюшев Н. Н., 
%T Современные тенденции развития безотходных технологий на перерабатывающих предприятиях АПК
%D 2023
%J Пищевая промышленность: наука и технологии
%X В статье представлены научно-технические, экономические, экологические аспекты и основные направления, а также принципы создания безотходного производства. Разработаны мероприятия по организации безотходного производства. Предложена классификация отходов и количественный критерий в определении безотходности технологического процесса. Рассмотрены мероприятия по организации безотходного производства в сахарной и крахмальной отраслях.
%U https://www.academjournals.by/publication/4746