TY  - JOUR
T1  - Синтез принципов формирования ассортимента продуктов для школьного питания в системе межотраслевых связей
JF  - Пищевая промышленность: наука и технологии
AU  - Масанский С. Л., 
Y1  - 2023-06-26
UR  - https://www.academjournals.by/publication/4728
N2  - Обосновано представление о системной организации межотраслевых связей в деятельности по формированию ассортимента продуктов для школьного nитания, обеспечивающей достижение его рациональности. Синтез принципов формирования ассортимента продуктов направлен на nолучение абстрактной (теоретической) модели объекта исследования - комплексной деятельности по формированию ассортимента - которая может быть использована в прикладных целях для повышения упорядоченности взаимосвязей между элементами системы и ее динамизацию.