PT - JOURNAL ARTICLE
AU - Масанский С. Л., 
TI - Синтез принципов формирования ассортимента продуктов для школьного питания в системе межотраслевых связей
DP - 2023-06-26
TA - Пищевая промышленность: наука и технологии
SO - https://www.academjournals.by/publication/4728
AB - Обосновано представление о системной организации межотраслевых связей в деятельности по формированию ассортимента продуктов для школьного nитания, обеспечивающей достижение его рациональности. Синтез принципов формирования ассортимента продуктов направлен на nолучение абстрактной (теоретической) модели объекта исследования - комплексной деятельности по формированию ассортимента - которая может быть использована в прикладных целях для повышения упорядоченности взаимосвязей между элементами системы и ее динамизацию.