TY  - JOUR
T1  - Разработка специализированных молочных продуктов в комплексном лечении ожирения и белково-энергетической недостаточности
JF  - Пищевая промышленность: наука и технологии
AU  - Симоненко Е. С., 
AU  - Симоненко С. В., 
AU  - Семенова Е. С., 
AU  - Залетова Т. С., 
AU  - Феофанова Т. Б., 
AU  - Мануйлов Б. М., 
Y1  - 2023-06-26
UR  - https://www.academjournals.by/publication/4725
N2  - По результатам проведенных исследований разработаны технология производства специализированных пищевых продуктов с использованием мицеллярного казеина «Смесь высококалорийная белковая», «Смесь низкокалорийная белковая. Разработаны Руководства по использованию специализированных пищевых продуктов с использованием мицеллярного казеина «Смесь высококалорийная белковая» в комплексном лечении белково-энергетической недостаточности и/или саркопении и «Смесь низкокалорийная белковая» с использованием мицеллярного казеина в комплексном лечении ожирения.