RT - article
SR - Electronic
T1 - Разработка специализированных молочных продуктов в комплексном лечении ожирения и белково-энергетической недостаточности
JF - Пищевая промышленность: наука и технологии
SP - 2023-06-26
A1 - Симоненко Е. С., 
A1 - Симоненко С. В., 
A1 - Семенова Е. С., 
A1 - Залетова Т. С., 
A1 - Феофанова Т. Б., 
A1 - Мануйлов Б. М., 
YR - 2023
UL - https://www.academjournals.by/publication/4725
AB - По результатам проведенных исследований разработаны технология производства специализированных пищевых продуктов с использованием мицеллярного казеина «Смесь высококалорийная белковая», «Смесь низкокалорийная белковая. Разработаны Руководства по использованию специализированных пищевых продуктов с использованием мицеллярного казеина «Смесь высококалорийная белковая» в комплексном лечении белково-энергетической недостаточности и/или саркопении и «Смесь низкокалорийная белковая» с использованием мицеллярного казеина в комплексном лечении ожирения.