Симоненко Е. С., Симоненко С. В., Семенова Е. С., Залетова Т. С., Феофанова Т. Б., Мануйлов Б. М. Разработка специализированных молочных продуктов в комплексном лечении ожирения и белково-энергетической недостаточности // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2023 Т.16, №2. С.43-48.