Ссылка для цитирования по ГОСТ
Зайченко Д. А., Литвинчук А. А., Куликов А. В., Жакова К. И., Миронов А. М. Изучение влияния электроактивированнного воздуха на процесс сушки ячменного солода // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2023 Т.16, №1. С.69-75. doi:10.47612/2073-4794-2023-16-l(59)-69-75