@article{Никулина О. К.2025-01-24,
author = { Никулина О. К.,  Яковлева М. Р.,  Колоскова О. В.},
title = {Разработка способа получения сахара с использованием метода электродиализа в целях повышения эффективности работы сахарных предприятий},
year = {2024},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В работе представлены результаты исследований влияния электромембранной обработки на изменение химического состава и технологического качества мелассы, а также установление оптимальных технологических параметров ее электромембранной очистки. Результаты исследований будут положены в разработку нового для сахарной отрасли республики способа получения сахара с использованием метода электродиализа в целях повышения эффективности работы сахарных предприятий Республики Беларусь.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/4700},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/4680},
journal = {Пищевая промышленность: наука и технологии},
}