Никулина О. К., Яковлева М. Р., Колоскова О. В., Дымар О. В. Разработка способа получения сахара на основании научно-технологических аспектов очистки полупродуктов сахарного производства с использованием электромембранной обработки // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2024 Т.17, №3. С.17-23.