17 Оганезов И. А. Ловкиc Л. К. рынок рапсового масла переработка рапса мощности тенденции факторы развития прогнозы технологии рапсовый жмых рапсовый шрот 2024 2024-07-29 Пищевая промышленность: наука и технологии Проанализированы основные тенденции и особенности развития отечественного рынка рапсового масла в разрезе его основных производителей и каналов реализации. Обоснована необходимость дальнейшего развития технологий углубленной переработки маслосемян и селекционной работы по рапсу с учетом требований потенциальных потребителей с целью улучшения жирно-кислотного состава рапсового масла, повышения содержания белка и улучшения его кормовой ценности. Это может способствовать увеличению объемов продаж рапсового масла на основных рынках, повышению рентабельности производственно-хозяйственной деятельности основных хозяйств-производителей и предприятий-переработчиков рапса в Республике Беларусь.  https://www.academjournals.by/publication/4675 https://www.academjournals.by/files/4655