@article{Оганезов И. А.2024-07-29,
author = { Оганезов И. А.,  Ловкиc Л. К.},
title = {Современное состояние, тенденции и перспективы развития рынка рапсового масла и основных продуктов его переработки},
year = {2024},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Проанализированы основные тенденции и особенности развития отечественного рынка рапсового масла в разрезе его основных производителей и каналов реализации. Обоснована необходимость дальнейшего развития технологий углубленной переработки маслосемян и селекционной работы по рапсу с учетом требований потенциальных потребителей с целью улучшения жирно-кислотного состава рапсового масла, повышения содержания белка и улучшения его кормовой ценности. Это может способствовать увеличению объемов продаж рапсового масла на основных рынках, повышению рентабельности производственно-хозяйственной деятельности основных хозяйств-производителей и предприятий-переработчиков рапса в Республике Беларусь. },
URL = {https://www.academjournals.by/publication/4675},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/4655},
journal = {Пищевая промышленность: наука и технологии},
}