17 Таразевич Е. В. Книга М. В. Тютюнова М. Н. Вашкевич Л. М. Микулевич Д. А. Глеб Е. П. Гук Е. С. радужная форель двухлеток биохимический состав мышц коэффициент изменчивости коэффициент ранговой корреляции 2014 2022-02-24 Вопросы рыбного хозяйства Беларуси В статье представлены данные по биохимическому составу (содержанию сухого вещества), влаги, жира, протеина и минеральных веществ мышцах двухлетков форели. Дана характеристика изменчивости указанных показателей репрезентативной выборки, проведено сравнение полученных данных с нормативными показателями. С помощью коэффициента ранговой корреляции Спирмэна установлена взаимосвязь некоторых биохимических показателей с массой рыбы и коэффициентами упитанности Фультона. https://www.academjournals.by/publication/4568 https://www.academjournals.by/files/4548