%0 article
%A Шейко Я. И., 
%A Книга М. В., 
%A Войтюк Т. Ф., 
%A Жмойдяк Д. A., 
%A Свенторжицкий С. В., 
%A Корнеев В. В., 
%A Костюкович Д. Д., 
%T Сравнительная характеристика пищевой ценности селекционного карпа
%D 2018
%J Вопросы рыбного хозяйства Беларуси
%X Проведена сравнительная  оценка  соотношения  съедобных и несъедобных частей тела и биохимического состава мышц двухлетков селекционного карпа со средним уровнем показателей коллекционных пород разного происхождения. В статье приведены результаты исследования соотношения частей тела и состава мышц двухлетков карпа разной породной принадлежности.
%U https://www.academjournals.by/publication/4465