@article{Сергеева Т. А.2024-01-23,
author = { Сергеева Т. А.},
title = {Сравнительная характеристика биохимического состава мышц двухлетков реципрокных кроссов амурского сазана с карпом разной породной принадлежности},
year = {2023},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В статье представлены данные по биохимическому составу (содержанию сухого вещества, влаги, жира, протеина и минеральных веществ) в мышцах двухлетков кроссов амурского сазан с карпом разной породной принадлежности из коллекционного стада, сформированного в Беларуси. Установлены сочетания, характеризующиеся повышенными уровнями содержания сухого вещества, жира, протеина по сравнению со средним значением показателей всех кроссов, а также их родительскими формами (амурским сазаном и карпом), выращенных в одинаковых условиях.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/4352},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/4332},
journal = {Вопросы рыбного хозяйства Беларуси},
}