RT - article
SR - Electronic
T1 - Состояние производства и целесообразность использования замороженных полуфабрикатов из картофеля
JF - Аграрная экономика
SP - 2025-03-11
A1 - Кулага Инна , 
A1 - Лопатнюк Людмила , 
A1 - Ковтунов Александр , 
YR - 2020
UL - https://www.academjournals.by/publication/419
AB - Обоснована целесообразность использования полуфабриката картофеля«фри» вместо сырых клубней. Оценен экономический потенциал отечественной сферы картофелепереработки, реализация которого позволит решить вопрос импортозамещения в отношении упомянутого продукта и обеспечить поступление в страну валютных средств от его экспорта.