@article{Бречко Я. Н.2022-03-10,
author = { Бречко Я. Н.,  Макрак С. В.,  Головач А. А.,  Седнев Е. В.,  Чеплянская Н. М.},
title = {Оптимизация сырьевой зоны крахмального завода как важнейшее направление повышения эффективности картофелекрахмальной промышленности},
year = {2018},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В статье предложены методические подходы по оптимизации сырьевой зоны крахмального завода, включающие: поэтапный алгоритм определения оптимального радиуса размещения сырьевой зоны по переработке картофеля; систему показателей и критериев, влияющих на размер сырьевой зоны, которая количественно выражена через коэффициенты; шкалу изменения системы показателей и критериев, влияющих на размер сырьевой зоны, и коэффициентов их измерения в зависимости от конкретных особенностей каждого региона. Практическая реализация методических подходов по оптимизации сырьевой зоны крахмального завода проведена на примере ОАО «Рогозницкий крахмальный завод» и включает два основных направления: 1) наращивание производства крахмала через насыщение сырьевой зоны посадками высококрахмальных сортов картофеля, что в конечном итоге позволит при переработке одинакового количества сырья повысить выход конечной продукции; 2) оптимизация затрат на грузоперевозки сырья через сокращение среднего радиуса транспортировки.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/3966},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/3947},
journal = {Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси},
}