17 Кондратенко С. Артюх Ю. детское питание специализированное питание сбалансированный рынок физическая и экономическая доступность специализированного питания качество питания государственное регулирование питание больных фенилкетонурией 2023 2024-01-08 10.29235/1818-9806-2023-12-39-55 Аграрная экономика Представлены результаты системного анализа тенденций функционирования рынка продуктов детского питания в Республике Беларусь, включая сегмент специализированного питания – для детей с нарушениями обмена веществ. Раскрыта определяющая роль государства в обеспечении продовольственной безопасности детского населения и развитии собственного производства продуктов детского и специализированного питания в стране. Разработаны индикаторы оценки доступности специализированных продуктов для детей, больных фенилкетонурией, для внедрения в систему мониторинга национальной продовольственной безопасности. Определены направления совершенствования механизма сбалансированного развития отечественного рынка детского питания. https://www.academjournals.by/publication/250 https://www.academjournals.by/files/249