TY - JOUR T1 - Биосинтез браззеина в бактериальной системе бесклеточного синтеза белка JF - Доклады Национальной академии наук Беларуси DO - 10.29235/1561-8323-2020-64-1-71-77 AU - Казловский И. С., AU - Бельская И. В., AU - Зинченко А. И., Y1 - 2020-03-20 UR - https://www.academjournals.by/publication/2481 N2 - В настоящем исследовании в качестве варианта, альтернативного каноническому глубинному культивированию в ферментере, была изучена возможность синтеза сладкого растительного белка браззеина в бактериальной системе бесклеточного синтеза белка (БСБ). Для синтеза этого фермента использовали S30-клеточный экстракт Escherichia coli, химерную РНК-полимеразу бактериофага Т7 и высококопийный плазмидный вектор pET42mut со встроенным в него геном браззеина. В результате выполнения работы впервые продемонстрирована возможность синтеза сладкого белка в системе БСБ. При этом объемный выход браззеина в оптимизированных условиях проведения процесса составил 2 мг/мл реакционой смеси, что в 57 раз больше, чем максимальный выход его в ранее описанных в литературе экспериментах с использованием цельноклеточных систем экспрессии.